ნადუღს, ბოლნისის ქალთა კოოპერატივი “დისველი” ნატურალური,

არაპასტერიზებული რძისგან ამზადებს.

მომზადების ტექნოლოგია: ყველის ამოყვანის შემდეგ რჩება სითხე, რომელსაც ეძახიან შრატს. ამ სითხის დუღილი 5–10 წუთი მიმდინარეობს, როდესაც ის დაიწმინდება,შედედებული რძის პატარა მასები ჩნდება. შემდეგ მას საცერზე წურავენ და ნადუღიც მზად არის.

პროდუქტი დიდი რაოდენობით შეიცავს კალციუმის, ცილების, A და B 12 ვიტამინებს. მისგან ამზადებენ უგემრიელეს მაჭკატებს, ნამხვრებს, შიგთავსებსა და მეგრულ გებჟალიას.