ზაურის ხელით მოყვანილი ქართული პომიდორი არის არომატული და გემრიელი. ფერმერს ბოსტნეული ქვემო ქართლში, მარნეულის ერთ-ერთ ულამაზეს სოფელში, მარადისში მოჰყავს. ფერმერი მცენარეს დოზირებულად აწვდის ბუნებრივ სასუქსა და გვარჯილას (აზოტოვანი ჯგუფის მინერალური სასუქი), რათა თავიდან აიცილოს ნაყოფის გაფუჭება და დაზიანება. ხორციანი წითელი პომიდვრები იდეალურია როგორც სალათების, ისე - სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად.

პომიდორი შეიცავს ოთხივე ძირითად კაროტინოიდს: ალფა და ბეტა კაროტინებს (ისინი ორგანიზმში A ვიტამინად გარდაიქმნებიან), ლუტეინსა (მნიშვნელოვან როლს თამაშობს მხედველობის შენარჩუნებასა და გაუმჯობესებაში) და ლიკოპენს. ასევე შეიცავს კალიუმს, K1 ვიტამინსა და ფოლატს. ფოლატი პასუხისმგებელია უჯრედულ დონეზე მიმდინარე უმნიშვნელოვანეს პროცესებზე, როგორიცაა უჯრედების დაყოფა და ზრდა და დნმ-ის სინთეზი. ის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ფეხმძიმე ქალებისთვის.

100 გრამი პომიდორი შეიცავს 18 კკალ